Eryngui Assado

Ingredientes:
• 100 gramas de Eryngui
• 1 colher de sopa de manteiga
• saquê ou vinho branco
• shoyu a gosto

Como Preparar:
1. coloque os cogumelos Eryngui sobre uma folha de papel alumínio;
2. Por cima, coloque a manteiga e regue com o saquê ou vinho branco;
3. Feche o embrulho e grelhe em fogo médio até fica macio;
4. Coloque shoyu a gosto ou suco de limão;
5. Sirva bem quente.

OBS: PODE SER SERVIDO COM CARNE