Penne com Eryngui

Ingredientes:
• shoyu
• curry
• gengibre
• alho
• manteiga ou azeite
• 250 gramas de penne cozido
• 200 gramas de Eryngui

Como Preparar:
1. Reserve o penne cozido;
2. numa frigideira, coloque a manteiga ou azeite;
3. Acrescente o Eryngui em pedaços;
4. Coloque o shoyu a gosto, o alho e o curry. Deixe refogar até amolecer o eryngui;
5. Misture e coloque sobre o penne cozido;
6. Sirva quente.